Det er en grå søndag!
Når man kigger ud af vinduet, så er det rigtig kedeligt – ihvertfald fra mit vindue! Så hvad er mere oplagt end at tænke sundt og friskhed!.
Denne blåbærsmoothie med økologiske chia frø smager rigtig lækkert.
2 spks økologiske chia frø
1/2 l mandel mælk
2 dl blåbær
1 tsk vanilieekstrakt
knivspids kanel
1 spks kokosfedt – det syntes jeg er bedst men kokosolie kan også bruges.
1/2 til 1 spks honning – det kommer an på hvor meget smag der er i bærerne – du må smage dig frem.
Bland chia frø med mandel mælk – rør godt rundt. Lad stå i køleskab mindst 15 min – det kan tilberedes dagen før og det kan stå i køleskab 3-4 dage. Kom det i blenderen sammen med de øvrige ingredienser, og blend det lige før servering. God fornøjelse.
