Landbrød og boller med chia frø!! – slow cooking!

Landbrød og boller med chiafrø! Der er rigtig mange opskrifter på brød – det kan være vanskeligt at finde ud af hvilken der er bedst!  Men en ting der er sikkert – det er at hjemmebag er dejligt og når…

Müsli med masser af nødder og økologiske chia …

Müsli Morgenmåltidet skal for mig være enkelt, men det skal være et måltid som giver energi til en god opstart på dagen. Derfor  er det i hverdagen nemt at starte med skyr eller A38 og en god og energigivende müsli!…

Verdens bedste briochebrød!!

Briochebrød Briochebrødet har vi fået fra det franske køkken, man kan læse at  allerede i det 17 århundrede var det brød der blev bagt. Der er mange udgaver af briochen – det kan laves som brød – firkantet eller rundt…

Lækkert rugbrød med svejderug og økologiske chia frø

Rugbrød til julefrokosten!! Hvis der skal hjemmebagt rugbrød på bordet til julefrokosten – så skal du i gang med at bage!  Der er så mange opskrifter på rugbrød, så har du din egen opskrift så hold fast – bruger du…

Juletraditioner – julekage og sneboller med mere!!

Der er mange traditioner når julen nærmer sig – der skal først og fremmest hygges! Familien og gode venner skal der være tid til. Når vi i min familie taler hygge så betyder det også, at der skal være noget…

Det er snart jul!!

JULEBAG – der kan bages året rundt! Nu hvor julen nærmer sig så skal der bages. Panaforte med økologiske chia frø – øverst til højre 175 g blandede nødder (mandler/hasselnød/pistace/pecan) -hakket groft. 75 g hakket pomeransskal 75 g hakket figner…