Havregryns kiks

Havregryns kiks eller havregryns småkager Opskriften er oprindelig fra Meyers bog – Bageskole! Jeg har ændret lidt i opskriften. De er så nemme at bage og de smager rigtig godt sammen med en kop the eller kaffe. Du kan erstatte…

Syltede kumquats

Syltede kumquats Jeg kommer ikke meget i butikker, og der er ikke meget socialt samvær for tiden! Men det betyder ikke at der ikke er gode råvarer hos mig. Men det betyder, at når jeg handler på nettet hos specialbutikker,…

Brunkager

Brunkager – ‘Verdens bedste’ Om det er er en overdrivelse, at min opskrift på brunkager er verdens bedst, ved jeg ikke. Men i min verden er de nøjagtig som brunkager skal være og smage. Opskriften har jeg fra min mor.…

Sveskegrød

Sveskegrød Grød, måske er det kedeligt og tilføjer man sveske, så er det for nogen måske endnu mere kedeligt. Alene den brune farve gør at du måske springer over. Men det er en stor fejl, for kan du finde de…

Honninghjerter

Honninghjerter – bagt med fordej Honninghjerter hører julen til. Har du glemt at tilberede fordejen inden 1. November, så må denne opskrift vente til næste år – eller du kan vælge at tilberede dem og strække julen til ind januar…

Svesker i portvin

Svesker i portvin Årstiden er lige til at få svesker i kurven når du er ud at handle. Hvis du kigger efter de store svesker fra Agen, og dem uden sten, så er du godt på vej. Måske du har…

Små æbletærter

Små æbletærter Efterår og tid til at nyde alle de dejlige danske æbler. Uanset hvor du bor i Danmark, så tror jeg du i dit nærområde vil kunne finde en lille æbleavler. Eller måske du har en nabo der har…

Graved laks

Graved laks Julen nærmer sig og det er en god anledning til at tilberede graved laks. Men graved laks kan nu også sagtens serveres på andre tidspunkter af året. For at få et godt resultat skal der bruges en god…

Laks i ovn

Laks i ovn Fisk er ofte på menuen! Jeg er, så at sige forkælet, når det kommer til fisk, jeg kender fiskere og frisk fisk direkte fra havet eller søen er bare godt. Men der er frossen fisk som også…