Saltmandler med lakridssmag – det er nemt og det er godt!
Saltmandler med et strejf af lakrids Det bliver ikke nemmere, hvis der skal lidt til drink eller bobler når der kommer gæster eller de smager bare godt i hverdagen når man lige trænger til et eller andet inden middagen er…
Mandler med rosmarin til snack
Mandler til snack Et fast indslag hos mig er næsten altid at gæster bydes velkommen med et lille glas og så saltede mandler – i en lang periode har det været, salt mandler med et drys lakrids. Nu ville jeg…
Nem kiks med chia frø og en masse andre kerner!
Kerne kiks eller knækbrød med chia frø og andre kerner! Disse kiks er nemme og de er gode som snack med eller uden en dip. Eller til osten eller til theen eller bare til at spise fordi man lige har…
Rabarbersaft i al sin enkelhed!
Rabarbersaft og rabarber sirup – det er så enkelt! Jeg har ikke rabarber i haven – men ser jeg dem i gårdbutikker, så skal der købes! Rabarber findes i mange sorter og de er meget forskellige i smag. Nogle kommer…
Romkugler med rom og chia frø – undgå madspild!
Romkugler – af kage resterne!! Solen skinner – vi skal ud og nyde naturen – måske er der ikke tid til at bage kagen, som vi lige have tænkt vi skulle hygge med i aften istedet for desserten. – Måske…
Rugbrøds chips og croutoner – undgå madspild!
Rugbrøds chips Mon ikke vi alle kender det – der ligger lige et par ender af rugbrødet og man er lige ved at tage nyt brød ud af ovnen! Hvad så med det ‘gamle’ rugbrød! – Jeg kan virkelig ikke…
Rød kartoffel som tapas eller forret!!
Denne lille lette ret, er nem, den kan tilberedes inden der kommer gæster, men mest af alt den smager bare rigtig godt! Man kan bruge den på en tapas tallerken sammen med andre småretter. Jeg tilberedte den som forret til…
Guacamole med rodfrugte chips!!
Guacamole Guacamole er så enkelt – det er sundt og styrken eller hvor stærkt man vil lave det bestemmer man selv! Jeg syntes jeg har fundet en balance så alle kan være med!! 1/2 rødløg 2 solmodne tomater – kan…
Søndags snack!! – Cashew nødder
Honning ristede cashew nødder med kokos og chilli Det er weekend, det er koldt og det regner – hvad skal der hygges med! Jeg vil foreslå noget enkelt og sundt – honning ristede cashew nødder med kokos. 200 – 300…