Koldskål med havtorn
Koldskål med havtorn Så har der været lidt varme og sol – og det betyder så at det er tid til koldskål. Jeg er rigtig glad for havtorn, så selvfølgelig skulle den første koldskål tilberedes med smag af havtorn. Jeg…
Pavlova eller bare marengs med flødeskum og jordbær
Pavlova Pavlova er en marengsbund, med flødeskum og bær – jeg har brugt jordbær. Da der ikke var meget smag i jordbærerne – skar jeg nogle af dem i mindre stykker og marinerede i grand manier. Det er en nem…
Cheesecake med havtorn på nødde praline bund
Cheesecake med havtorn – New York style! Kan du lide bagt cheese cake og kan du lide havtorn? Ja det kan jeg og da jeg netop havde tilberedt havtorn sirup, så var det oplagt at tilberede denne kage! – Du…
Små vandbakkelser med havtorn creme (profiterolles)
Profiterolles med havtorn creme Dette er en af de desserter som passer godt hvis man skal have mange gæster. Man kan virkelig få desserten til at se overdådig ud – og i virkligheden er den enkel at tilberede. Jeg skulle…
Panna cotta med svedskekompot
Panna cotta med svedskekompot En af de gode desserter er panna cotta – her serveret med svedskekompot. Jeg har på bloggen en opskrift på svedskekompot -http://www.chiahealth.dk/svedskekompot/ – det skulle bruges bl.a. til en enkel dessert – det blev til denne…
Svedskekompot
Svedskekompot Ja egentlig kunne jeg have skrevet svedskegrød men det lyder lidt for kedeligt! Svedsker er som oftes noget vi bruger til julemaden – eller noget vi hører om når vi taler med ‘gamle’ mennesker. Det er synd for det…
Romfromage med amarena kirsebær!
Romfromage med amarena kirsebær Romfromage er en af de rigtig gamle klassikere, den blev serveret til de store middage enten som en fromage med blot lidt flødeskum men også til den store Rubinsteinkage, hvor den var pyntet med hård nougat…
Honningkage med limemousse og stikkelsbærkompot.
Honningkage med limemousse og stikkelsbærkompot. Denne kage – dessert opstod fordi der simpelthen var for meget honningkage! Jeg tænkte at at det skulle prøves at bruge honningkagen som bund i en dessert. Jeg har valgte at give bunden et let…
Kirsebær dessert
Kirsebær dessert med brændte mandler! Jeg har faktisk fået denne dessert i flere variationer. Denne er lavet efter en opskrift som jeg tror må være min mormors!! Den faldt ud af en kogebog fra 1896! – Jeg har valgt at…
- Nyere indlæg
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- Ældre indlæg