Æblekage med æblesirup og mandelmel
Æblekage med æblesirup og mandelmel – kan bages glutenfri! Denne æble kage kan tilberedes glutenfrit! Den holde sig frisk i dagevis – hvis den holder! Den smager af krydderier og passer godt til skovturen, til eftermiddagskaffen eller theen. Den er…
Blåbær muffins
Blåbær muffins med nougat cognac creme. Alle bager muffins! Fine muffins med pynt og farver og i fine forme, derfor bager jeg ikke så tid muffins, for jeg kan ikke alt det fine. Men jeg fik uventet gæster – så…
Fuldkornskiks med masser af kerne!
Fuldkorns kiks Måske er jeg en dårlig fotograf og måske er disse kiks ikke særlige fotogene! Men det skal ikke afholde en fra at bage dem. De smager af noget – de er gode til en snack de er gode…
Brombærtærte!
Brombærtærte Tærterne er gode både til en kaffe pause eller som dessert. Man kan bruge mange forskellige bær, lige nu er de danske friske brombær fine. Men det gode ved de bagte tærter er at man også kan bruge frosne…
Koldthævede speltboller med chia frø!
Koldthævede speltboller med chia frø. Normalt bager jeg brød og boller med surdej! Men så sker det alligevel at jeg alligevel må have fat i gæren og disse boller er bare så nemme og smagen er god! Det bedste er…
Gammeldags sandkage!
Gammeldags sandkage – her som marmorkage og citronkage! Sandkage er måske lidt retro – eller mormor mad! men hold da op hvor det smager godt til en kop kaffe eller the eller til et glas saftevand! Det er enkelt og…
Brioche!
Briocheboller Der findes mange boller og jeg bager mange forskellige – jeg har et andet sted på bloggen, en burgerbolle med rugmel som jeg er rigtig glad for. MEN nu skulle det være anderledes – engang imellem så skal der…
Sommerkage med bær
Sommerkage der kan bruges som dessertkage. Denne kage har jeg bagt rigtig mange gange – jeg har kigget i noter og tror den stammer fra en sommerfest jeg holdt i starten af 90’erne. Men den holder, så jeg vender med…
Roulade med lemond curd og chokolade!
Roulade med lemon curd og chokolade. Denne roulade kan både bruges som dessert eller til kaffen. Den er et godt alternativ til lagkagen og mandler i bunden og de to cremer har den en rigtig dejlig smag. Jeg har, da…