Purløgblomster, syltede
Purløgblomster, syltede. Det er ikke fordi jeg har den store have, men lidt krydderurter er der at finde. Jeg har bl.a purløg, i år har varmen været der, og da jeg har vandet er det vokset rigtig hurtigt. Det har…
læs videre
Kefir is med havtorn
Kerfir is med havtorn Kefir is eller kærnemælks is! Her i varmen er det altid godt med is. Jeg har investeret i en ismaskine og forsøger med lidt forskellig smag i isen. Jeg forsøger også at arbejde med mindre sukker…
læs videre
Hindbærlagkage
Hindbærlagkage, bunden bagt i støbejernsgryde Mange af os bager grydebrød – det er nemt! men her handler det ikke om brød men og lagkagebunde bagt i støbejernsgryde. Det er nemt og resultatet er er man har en bund der er…
læs videre
rabarber- banan kage med mælke chokolade!
Rabarber-banan kage med mælke chokolade med knas af valnødder. Der ligger et par bananer som er ved er være godt modne og rabarber har du måske i haven eller i grøntsagsskuffen! Måske du lige har lyst til at bage en…
læs videre
Løgkarse pesto og basilikumpesto
Pesto Pesto kan man måske blive afhængig af! Ihvertfald kan man få så meget glæde af at have en god pesto i køleskabet. Du får en masse smag og en masse sundhed ved brug af pesto. Du kan bruge dem…
læs videre
Syltede tomater med løgkarse
Syltede tomater med løgkarse Hvis man kommer lidt ud i det fantastiske forår er der rigtig mange vilde planter at finde – en af de nemmeste er løgkarse. Den er rigtig god til at give smag i forårssalterne og sommerretterne.…
læs videre
Rabarber crumble, glutenfri
For første gang i mange år har jeg kunne høste rabarber fra haven. Jeg har på bloggen mange opskrifter med rabarber, det er en ynglingsspise hos mig. Rabarber er også for mig tegn på at det er ved at være…
læs videre
Stegt havkat filet med stenbidder rogn
Filet af havkat med stenbidder rogn Hvis man er så heldig, at fiskemanden har havkat filetter, så er det værd, at prøve. Jeg har valgt at stege dem med en varm flødecreme/sauce med stenbidderrogn og masser af dild. Serveret med…
læs videre
Rødbedepickles
Pickles med rødbede og æbler For mig er der noget med tilbehør, og nu hvor grill sæsonen er begyndt, ihvertfald for nogen af os. Så er det godt at kunne servere lidt forskelligt. Jeg har igen tilberedt en måske en…
læs videre