Kandiseret citroner

Kandiserede citroner Citrusfrugter er efter min opfattelse altid gode at sylte. Jeg er stor fan af  Arla Unika’s produkter. Jeg sad og var gang med en bestilling og så der blev foreslået kandiseret citroner til hvidskimmel. Hvidskimmel kom i kurven.…

læs videre

Banankage med chokolade

Banankage med chokolade og pekannødder Da jeg handler alt over nettet, så er planlægning vigtig – der skal tænkes fremad.  Jeg er ved at være god til denne nye måde at handle på. Jeg fik handlet for mange bananer, så…

læs videre

Madelienekager med havtorn

Madelienekager med havtorn Det er ikke nogen hemmlighed, at det lille fine orange bær, er et af de bær jeg sætter mest pris på. Det er drøn besværligt, at plukke men naturen hvor man finder bærerne er dejlig, så man…

læs videre

Fuldkornssandwichbrød – godt til toast

Fuldkornssandwich brød Dette brød er nemt bagt og holder sin friskhed. Brødet her  er godt at riste,  men tænker du på, at det snart er tid til skovtur og noget enkelt i madkurven, så er brødet her godt til sandwich.…

læs videre

Småkager – Peanut Butter og Chokolade

Småkager – Peanut Butter og Chokolade Om kagedåsen er ved at være tom og skal fyldes eller om du haft en travl uge og du gerne vil bage noget nemt  – så er disse småkager måske dem du skal have…

læs videre

Fastelavnsboller – klassiske

Fastelavnsboller – klassiske Fastelavn – det er her jo dagene før faste, i gamle dage skulle man så at sige fedes op inden påsken. Sidste chance for at spise noget godt og dejligt. Det fine bagværk kom i centrum –…

læs videre

Rosenkålsalat med manchego og bacon

Rosenkålsalat med manchego og bacon Årstiden er til de fyldige salater. Denne rosenkålsalt med knas og masser af fyld og den lune dressing, er rigtig god som tilbehør eller den kan serveres som et let måltid med noget grovbrød til.…

læs videre

Grov ‘Ymerdrys’!

Grov ymerdrys eller rugbrødsrasp med hasselnødder. Når jeg bager så bliver der er rester, så hvad kan man  bruge det sidste af rugbrødet til – når der nu er et nyt i ovnen?. Jeg kan ikke lide at smide rester…

læs videre

Dobbelt bagte kartofler

Dobbelt bagte kartofler Det er efterår, der skal andre retter på middagsbordet! Det kan godt være der står nye kartofler ved vejboder eller i butikkerne. Men jeg opfatter ikke at det er nye kartofler længere. De kartofler vi køber nu…

læs videre