Tomatsauce
Tomat sauce – enkelt ja det er det og der findes mange færdige saucer som er nemt at gå til. Men skal du bruge en tyk pureret sauce til f.eks pizza eller pasta, så er en hjemmelavet sauce rigtig godt.…
læs videre
Kandiseret citroner
Kandiserede citroner Citrusfrugter er efter min opfattelse altid gode at sylte. Jeg er stor fan af Arla Unika’s produkter. Jeg sad og var gang med en bestilling og så der blev foreslået kandiseret citroner til hvidskimmel. Hvidskimmel kom i kurven.…
læs videre
Banankage med chokolade
Banankage med chokolade og pekannødder Da jeg handler alt over nettet, så er planlægning vigtig – der skal tænkes fremad. Jeg er ved at være god til denne nye måde at handle på. Jeg fik handlet for mange bananer, så…
læs videre
Madelienekager med havtorn
Madelienekager med havtorn Det er ikke nogen hemmlighed, at det lille fine orange bær, er et af de bær jeg sætter mest pris på. Det er drøn besværligt, at plukke men naturen hvor man finder bærerne er dejlig, så man…
læs videre
Fuldkornssandwichbrød – godt til toast
Fuldkornssandwich brød Dette brød er nemt bagt og holder sin friskhed. Brødet her er godt at riste, men tænker du på, at det snart er tid til skovtur og noget enkelt i madkurven, så er brødet her godt til sandwich.…
læs videre
Småkager – Peanut Butter og Chokolade
Småkager – Peanut Butter og Chokolade Om kagedåsen er ved at være tom og skal fyldes eller om du haft en travl uge og du gerne vil bage noget nemt – så er disse småkager måske dem du skal have…
læs videre
Fastelavnsboller – klassiske
Fastelavnsboller – klassiske Fastelavn – det er her jo dagene før faste, i gamle dage skulle man så at sige fedes op inden påsken. Sidste chance for at spise noget godt og dejligt. Det fine bagværk kom i centrum –…
læs videre
Rosenkålsalat med manchego og bacon
Rosenkålsalat med manchego og bacon Årstiden er til de fyldige salater. Denne rosenkålsalt med knas og masser af fyld og den lune dressing, er rigtig god som tilbehør eller den kan serveres som et let måltid med noget grovbrød til.…
læs videre
Grov ‘Ymerdrys’!
Grov ymerdrys eller rugbrødsrasp med hasselnødder. Når jeg bager så bliver der er rester, så hvad kan man bruge det sidste af rugbrødet til – når der nu er et nyt i ovnen?. Jeg kan ikke lide at smide rester…
læs videre