Brombærtærte!
Brombærtærte Tærterne er gode både til en kaffe pause eller som dessert. Man kan bruge mange forskellige bær, lige nu er de danske friske brombær fine. Men det gode ved de bagte tærter er at man også kan bruge frosne…
Koldthævede speltboller med chia frø!
Koldthævede speltboller med chia frø. Normalt bager jeg brød og boller med surdej! Men så sker det alligevel at jeg alligevel må have fat i gæren og disse boller er bare så nemme og smagen er god! Det bedste er…
Blåbærmousse
Blåbærmousse med sylt og marcipan Blåbær kan man faktisk købe hele året – men ikke de danske! De danske blåbær er bare så fine i smagen og er man heldig, at have et par buske i haven, så er denne…
Gammeldags sandkage!
Gammeldags sandkage – her som marmorkage og citronkage! Sandkage er måske lidt retro – eller mormor mad! men hold da op hvor det smager godt til en kop kaffe eller the eller til et glas saftevand! Det er enkelt og…
Hindbærmarmelade tilberedt i ovn
Hindbærmarmelade tilberedt i ovnen Denne hindbær marmelade er så enkel og der er stor smag i marmeladen. Den holder farven fint. Den passer rigtig godt til et stykke ristet brød til the – den er fantastisk i en gammeldags roulade…
Brioche!
Briocheboller Der findes mange boller og jeg bager mange forskellige – jeg har et andet sted på bloggen, en burgerbolle med rugmel som jeg er rigtig glad for. MEN nu skulle det være anderledes – engang imellem så skal der…
Spiser du også chia frø med pesticider?
Overvej nøje hvilke frø du køber. Som sælger af økologiske frø, er der rigtig mange regler der skal overholdes! Da mit produkt ikke umiddelbart adskiller sig fra andre chia frø, kan det være vanskeligt, at markedsføre hvorfor det er mit…
Müsli med rugflager og chia frø
Müsli med rugflager og masser af chia frø og krydderier. Jeg har tidligere lagt en opskrift på granola. Denne jeg her har tilberedt er med lidt flere flager og flere krydderier. Den er rigtig god til surmælksprodukter og…
Pickles syltet med carry og sennepsdressing.
Pickles Pickles er en af de ting der bare skal syltes hvis man har en lystfisker i familien eller man bare godt kan lide fisk. For den bedste hjemmelavet remoulade får man hvis man bruger hjemmelavet pickles. Men ikke bare…