Små mazariner med bær
Små mazariner med bær. Disse små mazariner er gode bare alene til en kop kaffe eller på en desserttallerken. Man kan også bruge dem som bund til mini tærter eller man kan pynte dem med frosting. De er super nemme…
Rabarberis
Rababeris Dette er en dejlig sommer dessert og det gode er den kan forberedes i god tid hvis den skal bruges til gæster men den kan også være god bare, at have i fryseren til en dag hvor man gerne…
Jordbærmarmelade med chia frø
Jordbærmarmelade med chia frø Det er sommer – men vejret kunne godt have været lidt bedre. Men det ændre ikke på, at der er dejlige danske råvarer. Lige nu er jordbærerne fantastiske og når solen alligevel ikke vil skinne –…
Madbloggerudfordring med benspænd – sommermenu
Sommermenu! Madbloggerudfordring med benspænd – sommermenu. Som relativ ny på de sociale medier – så læser jeg og jeg søger hele tiden udfordringer, jeg forsøger, at lære nyt. Mit mål er jo selvfølgelig, at tro, at jeg kan få udviklet…
Jordbær-rabarber marmelade med hyldeblomst!
Jordbær-rabarber marmelade med hyldeblomst En rigtig sommer marmelade – fin farve og dejlig smag, jeg valgte at skære i sukker mængden, det gør at marmeladen virker frisk! En bakke jordbær et par stængler jordbærrabarber og lidt af resterne fra hyldeblomst…
Smørkage – gærdej med masser af smør og …
Smørkage – gærdej med kagecreme Vi har travle hverdage og der skal nåes en masse, når der skal hygges er det måske et glas vin og en snack – eller vi mødes på cafe til en kop kaffe. Måske…
Landbrød med havre og chiafrø!
Landbrød med havre og chiafrø Dette brød blev egentlig til fordi jeg havde lavet et fejlkøb – jeg havde købt fine havregryn istedet for grove. Samtidig havde jeg også havremel. Jeg er glad for de lidt tunge brød som har…
Triple chokoladekage med strej af hyldeblomst!
Chokoladekage. Kage skal der til – og engang imellem skal der også findes på kage som kan tilberedes i forvejen. Denne chokoladekage smager af sommer, hyldeblomst saften i creme og overtræks creme giver friskhed. Kagen er god på sommerens buffet!…
Lemond curd! Ny opskrift!
Lemond curd Jeg vælger at opdatere et tidligere blogindlæg – jeg vil gerne komme med endnu en opskrift på lemon curd -ikke fordi opskriften som jeg tidligere har skrevet ikke er god – men fordi jeg forsøgte, at gøre tingene…