Roulade med lemon curd og chokolade. Denne roulade kan både bruges som dessert eller til kaffen. Den er et godt alternativ til lagkagen og mandler i bunden og de to cremer har den en rigtig dejlig smag. Jeg har, da…
læs videre
Rosinsnegle med citroncreme Det er muligt jeg ikke er så dygtig til detaljerne – men smagen i disse snegle er bare så god. De er præcis som jeg husker dem fra min barndom. De smager af noget de er luftige…
læs videre
Små mazariner med bær. Disse små mazariner er gode bare alene til en kop kaffe eller på en desserttallerken. Man kan også bruge dem som bund til mini tærter eller man kan pynte dem med frosting. De er super nemme…
læs videre
Rababeris Dette er en dejlig sommer dessert og det gode er den kan forberedes i god tid hvis den skal bruges til gæster men den kan også være god bare, at have i fryseren til en dag hvor man gerne…
læs videre
Jordbærmarmelade med chia frø Det er sommer – men vejret kunne godt have været lidt bedre. Men det ændre ikke på, at der er dejlige danske råvarer. Lige nu er jordbærerne fantastiske og når solen alligevel ikke vil skinne –…
læs videre
Sommermenu! Madbloggerudfordring med benspænd – sommermenu. Som relativ ny på de sociale medier – så læser jeg og jeg søger hele tiden udfordringer, jeg forsøger, at lære nyt. Mit mål er jo selvfølgelig, at tro, at jeg kan få udviklet…
læs videre
Jordbær-rabarber marmelade med hyldeblomst En rigtig sommer marmelade – fin farve og dejlig smag, jeg valgte at skære i sukker mængden, det gør at marmeladen virker frisk! En bakke jordbær et par stængler jordbærrabarber og lidt af resterne fra hyldeblomst…
læs videre
Smørkage – gærdej med kagecreme Vi har travle hverdage og der skal nåes en masse, når der skal hygges er det måske et glas vin og en snack – eller vi mødes på cafe til en kop kaffe. Måske…
læs videre
Landbrød med havre og chiafrø Dette brød blev egentlig til fordi jeg havde lavet et fejlkøb – jeg havde købt fine havregryn istedet for grove. Samtidig havde jeg også havremel. Jeg er glad for de lidt tunge brød som har…
læs videre